Comida coreana em coreano: o que pedir no restaurante

Do 김치 (kimchi) ao 비빔밥 (bibimbap): aprenda os nomes dos pratos coreanos mais comuns e as frases essenciais para pedir comida — "está delicioso", "apimentado" e "água, por favor".

Os pratos que todo mundo conhece

Se você já assistiu a um K-drama ou ouviu falar de comida coreana, provavelmente já viu esses nomes: 김치 (gimchi), o acompanhamento fermentado que aparece em quase toda refeição, e 비빔밥 (bibimbap), o arroz misturado com legumes e carne.

Outros clássicos: 불고기 (bulgogi, carne grelhada marinada) e 라면 (ramyeon, o "lámen coreano" instantâneo, bem diferente do japonês). Duas palavras básicas completam a mesa: 밥 (bap, arroz — também usado para "refeição" de forma geral) e 국 (guk, sopa).

Água, arroz e as palavras do dia a dia

밥 (bap) é uma das palavras mais úteis do coreano: além de "arroz", é usada no sentido de "comer uma refeição" — perguntar "밥 먹었어요?" (já comeu?) é até uma forma comum de cumprimento entre amigos próximos.

물 (mul) é "água" — e no restaurante, a frase 물 주세요 (mul juseyo) significa "água, por favor". O padrão "[palavra] + 주세요" funciona para pedir praticamente qualquer coisa.

Descrevendo o sabor

Duas frases resolvem a maior parte das conversas à mesa: 맛있어요 (masisseoyo, "está delicioso") e 매워요 (maewoyo, "está apimentado/picante" — útil, já que muitos pratos coreanos levam pimenta).

E se a fome apertar antes da comida chegar, 배고파요 (baegopayo) quer dizer "estou com fome". Repare que 맛있어요 tem uma liaison (연음) — a sílaba 있 se conecta ao 어 seguinte na pronúncia, como já vimos em outros guias.